Literatura
Breskva
Dr Borivoje Pejkić, NOLIT, Beograd , 1982
Prerada mesa u domaćinstvu
Dr Jaroslav Joksimović, Zorica Joksminović, NOLIT, Beograd, 1990
Održivi razvoj preduzeća industrije mesa
Dr David M. Jovović
, Viša ekonomska škola Peć , Leposavić, 2005
Tehnologija hlađenja i smrzavanja hrane
Mr Stevan Šamšalović, dipl. Inž., Savez mašinskih i elektrotehničkih inženjera i tehničara Srbije, Beograd, 1994
Savremena proizvodnja ovčijeg mesa
Dr Zahid Čaušević, NIRO „Zadrugar“, Sarajevo, 1985
Voćarstvo
dr Spasoje Bulatović, Zavod za udžbenike i nastavna sredstva, Beograd, 1980
Povrtarstvo
dipl. Ing. Stevan Nenadov, Centar za obrazovanje kadrova poljoprivredne i prehrambene struke, Novi Sad, 1981
Trešnja
Dr Ivan Ninkovski, IP „POTEZ UNO“, Beograd, 1998
Zanatska prerada mesa i obrada creva
dipl. Vet. Miroslav Stojšić Šilja, AUTOR , Beograd, 1994
Zanatska prerada mesa
dipl. Vet. Miroslav Stojšić Šilja, EKOLOŠKI POKRET BEOGRADA , Beograd, 1994
Voćne rakije
dr Ninoslav Nikićević, Poljoprivredni fakultet, Beograf, 2008
Forum
Ko moze biti tehnolog
Molim za info i pomoc
HACCP principi
TEHNOLOSKI POSTUPAK PRAVLJENJA MARMELADE OD SIPURKA
Sinereza kod marmelade?
količina glutena u kukuruzu
Tehnologija proizvodnje ribizle
Stevia
Organsko povrtarstvo
Seminari
Peta konferencija na temu vina i digitalnih komunikacija EWBC 2012
Datum: 9. 11 2012., Mesto: Izmir
HACCP kurs – Tehnološki fakultet
Datum: 24-25. 11 2012., Mesto: Tehnološki fakultet, Novi sad, Organizator: Tehnološki fakultet
Obuka za Savetnika za hemikalije na Tehnološkom fakultetu u Novom Sadu
Datum: 19. 11 2012., Mesto: Novi Sad, Organizator: Tehnološki fakultet
Berza rada
Vesna Rosić CV, Zemun
Milan Stojanović CV, Pančevo
Marija Ićelić CV, Arilje
Štampa
Genetski modifikovana hrana već u Srbiji
Datum: 5. 11 2012. Izvor: Kamatica, Novosti
Obeleženo 65 godina postojanja Instituta za voćarstvo i vinogradarstvo u Sremskim Karlovcima
Datum: 5. 11 2012. Izvor: http://www.psp.vojvodina.gov.rs/
Institut za ratarstvo ostvario rekordan izvoz od 21 milion evra
Datum: 5. 11 2012. Izvor: Tanjug
Devizna hrana iz Srbije
Datum: 5. 11 2012. Izvor: PKS
Vesti
Dnevno pojedemo 11 grama junetine, 10 grama ribe http://t.co/WcM9T5rW
Prodaja šećerane Dimitrije Tucović http://t.co/Fb7rT9uP
Usporen izvoz hrane iz Hrvatske u BiH http://t.co/M5jkzwiJ
Suficit u agraru veći od milijardu dolara http://t.co/VqzVaEwV
Domaća vina na “Roglju” potvrdila kvalitet http://t.co/jDkfnTt7
Kiša „mnogo dobrog“ donela setvi pšenice http://t.co/0sUPKgXo
Poljoprivrednicima i uvećani budžet mali http://t.co/gnrbkKlb
Slaba berba grožđa uzrokovat će globalnu nestašicu vina http://t.co/QN4e2Xz2
Maslinari imaju pune ruke posla http://t.co/QN4e2Xz2
Sustavom navodnjavanja do zadovoljavajućih prinosa http://t.co/vcCE0l9u
Turska povećala carine na meso iz BiH sa 70 na 100 posto http://t.co/vRtga8Sw
Francuske pivopije čeka porez od 160 odsto http://t.co/oFxEmxii
Kad nam i hleb, mleko i povrće postanu luksuz http://t.co/Wl72kTTd
Od kupusa do sarme http://t.co/bsO8aVrM