Literatura za Analizu hrane

Kvalitet i analiza namirnica

Radoslav Grujić, Nikola Marjanović, Jovanka Popov-Raljić, tehnološki fakultet Banja Luka, Banja Luka, 2007.

Ispitivanje namirnica

Svetomirka Cvejanov, Svetlana Radosavljević, Zavod za udžbenike i nastavna sredstva, Beograd, 2006.