Darinka Stanimirović, Sava Stanimirović, Zavod za udžbenike, Beograd, 2012.
Literatura za Analizu hrane
dr Andreja Rajković, dr Nada Šmigić, dr Mirjana Anđelković, Poljoprivredni fakultet, Zemun, Beograd, 2012
Radoslav Grujić, Radomir Radovanović, Tehnološki fakultet, Banja Luka, 2007.
Svetomirka Cvejanov i Svetlana Radosavljević, Zavod za udžbenike i nastavna sredstva, Beograd, 2006.
Helmut Giinzler, Hans-Ulrich Gremlich, Školska knjiga, Zagreb, 2006
Marija Kaštelan - Macan, Školska Knjiga, Zagreb, 2003.
Nikola Marjanović, Tehnološki fakultet, Banja Luka, 2001.
Zoran Panajotović, Ljiljana Milošević Rogović, Miodrag Ivanović, City Centre, Kraljevo, 1999.
Nikola Marjanović, Borivoje Krstić, Tehnološki i Prirodno matematički fakultet,, Novi Sad, 1998.
Mr Ljiljana A. Kolarov, Dr Eva S. Lončar, Mr Marijana M. Ačanski, Tehnološki fakultet, Novi Sad, 1996.
Kolarov, Lj., Lončar E., Tehnološki fakultet, Novi Sad, 1995.
Prof. dr Ljubinka V. Rajaković , Tehnološko-metalurški fakultet, Beograd, 1995.
Božidar S. Marković, Zavod za udžbenike i nastavna sredstva, Beograd, 1990.
dipl. inž. Milovan Ljubisavljević, Privredni pregled, Beograd, 1987.
Dr Nikola J. Marjanović i mr Ištvan F. Jankovitš, Tehnološki fakultet, Novi Sad, 1983.
Ratko Jankov
, Naučna knjiga, Beograd, 1977.
Dr Jolanda Hojman, Naučna knjiga, Beograd, 1969.
Prof. Nicholas D. Cheronis, John B. Entrikin i prof. Ernest M. Hodnett, avremena administracija, Beograd, 1965.
Prof. Nicholas D. Cheronis, John B. Entrikin i prof. Ernest M. Hodnett, Savremena administracija, Beograd, 1965.
I. M. Kolthoff, E. B. Sandell, Naučna knjiga, Beograd, 1963.
Dr F.P. Tredvel
, Naučna knjiga, Beograd, 1949.