Otpočeli smo sa dopunom tekstova video prilozima uz iste. Prvi su dopunjeni tekstovi Feta sir i Tehnološki proces proizvodnje sira.

Novi tekstovi – preneseno iz media

Zaplena namirnica animalnog porekla na teritoriji Bujanovca
Mogućnost uvoza hrane sa dioksinom je ravna nuli
FAO za mere obuzdavanja špekulacija na tržištu hrane
Ribe ne poznaju granice
Proizvođači mineralnih voda traže niže cene naknade
Zapostavljeni proizvođači vode
Sve se više gojimo
Održana konferencija povodom Upitnika EK
Lideri u Davosu upozorili na rast cena hrane
Svet se hrani najskupljom hranom u novijoj istoriji
Svake godine za 13 miliona hektara manje šuma na planeti
Prepreke proizvodnji zdrave hrane
SAD odobrile gajenje genetski modifikovane lucerke

Nove teme na forumu

Hemijska sredstva u sistemi haccp
Borovnica, malina, šumska jagoda
Datum
Suve šljive
Proizvodnja ruma
Pripravnik i HACCP
Kritične kontrolne tačke u proizvodnji jestivih biljnih ulja
Tehnoloska pomoc za proizvodnju antipasti
Aluminiumske klipse i visilice za mesnu industriju

Berza rada

Sledi spisak tehnologa koji su svoj CV protekle nedjelje prijavili na Tehnologiju hrane:

Marija Vidić CV, Grad: Pančevo; Prethhodno radno iskustvo: Alex company, Beograd; Poljoprivredni fakultet u Novom Sadu;

Spisak svih tehnologa koji traže posao možete pogledati na ovoj stranici.

Literatura

Bioseparaciono inženjerstvo, prof. dr Mirjana Antonov, Tehnološki fakultet, Novi Sad, 2010.

Konkursi

Podrška tradicionalnim proizvodima kroz zaštitu geografskog porekla
Javni poziv za dodelu bespovratnih sredstava
Poziv za učešće u akciji „Najbolje iz Srbije“.
Izvoznik godine 2010.
Poljoprivredne firme mogu da konkurišu za sredstva iz EU.
Memorandum između Ministarstva poljoprivrede i Federalne službe za veterinarsku i fitosanitarnu kontrolu.
Dugoročno kreditiranje razvojnih programa u oblasti privrede.

Sajmovi i seminari

ISM – Najveći i najvažniji sajam slatkiša na svetu. Održava se: 30.01. – 02.02.2011. Dodatan info na sajtu www.ism-cologne.com.
Izložba hrane, pića i ugostiteljske opreme – HISTRIA 2011. Održava se: Pula, 04-05. februar 2011.
HACCP kurs – Tehnološki fakultet, . Održava se: Novi Sad, 05-06. februar 2011.
18. Međunarodna izložba hrane i pića – ProdExpo 2011. Održava se: Moskva, 07–11. februara 2011.
24. međunarodni sajam prehrane, pića i opreme (IF.D.T.EX). Održava se: Atina, 11–14. februara 2011.
Treći državni pčelarski sajam. Održava se: Beograd, 12–13. februara 2011.
II Međunarodnog kongresa „inženjerstvo, ekologija i materijali u procesnoj industriji“. Održava se: 09-11. marta 2011. godine Jahorina, Republika Srpska
37. Sajam hrane u Budvi. Održava se: 09-12. mart 2011. godine, Budva
Kvalitetom do poslovne izvrsnosti. Održava se: 22-24. marta 2011. godine Sarajevo
2.Međunarodni salon okusa u Sarajevu. Održava se: 17-18. marta 2011. godine Osijek, Republika Hrvatska
INOPTEP 2011. Održava se: 17-22. april 2011. Velika Plana
Međunarodno 56. savetovanje industrije mesa. Održava se: Tara, 12–15. jun 2011.
Najvažniji sajam hrane i pića na svetu ANUGA 2011. Održava se: 8–12. oktobar 2011. Dodatan info na sajtu http://www.anuga.com.

Vesti