Literatura za Tehnologiju alkoholnih pića

Rakije

Marija Janjić , Imperija knjiga, Kragujevac, 2012.

Vina

Igor Despotović, Imperija knjiga, Kragujevac, 2012.

Sve o vinu

Marijan Borovac, Mladinska knjiga, Beograd, 2011.

Bonton o vinu

Dimitrije Stanković, Poljo - knjiga, Beograd, 2009.

Voćne rakije

Ninoslav Nikićević, Poljoprivredni fakultet, Zemun, 2008.

Loza i vino

Petar Samardžija, Ljuba Vukmanović (urednici), GENCO, Novi Sad, 2003.

Knjiga o vinu

Džoen Sajmon, Profil knjigad d.o.o., Beograd, 2001.

Tehnologija pića

Biljana Đurišić, Savezni centar za unapređenje hotelijerstva i ugostiteljstva, Beograd, 2000.

Biotehnika vinove loze

Miroslav Milosavljević, Institut za istraživanja u poljoprivredi „Srbija“ i „Draganić“, Beograd, 1998.

Tehnologija vina

Biljana Đurišić, Savezni centar za unapređenje hotelijerstva i ugostiteljstva, Beograd, 1997.

Alkoholometarske tablice

Milorad Petrović, Božidar Mihajlović, Poslovno udruženje za vinogradarstvo, vinarstvo i proizvodnju jakih alkoholnih pića „Srbijavino“, Beograd, 1995.

Hmeljarstvo

Jan Kišgeci, Andrej Mijavec, Milivoje Aćimović, Pavel Spevak, Novica Vučić, Poljoprivredni fakultet, Novi Sad, 1984.

Vinogradarstvo I

Dušan P. Burić, Radnički univerzitet Radivoj Ćirpanov, Novi Sad, 1981.

Vinogradarstvo sa vinarstvom

Lazar Avramov, Vasa Mirkov, OOUR za obrazovanje stručnih radnika poljoprivredno prehrambene struke „Miloš Popov – Klima“, Vršac, 1980.

Tehnologija piva

Mahmud Semiz, Poslovna zajednica industrije piva i slada Jugoslavije, Beograd, 1979.

Vinogradarstvo II

Dušan P. Burić, Radnički Univerzitet »Radivoj Ćirpanov«, Novi Sad, 1979.

Pivarski priručnik

Tibor Koša, Poslovno udruženje industrije piva Jugoslavije, Beograd, 1974.

Tehnologija piva

I. J. Veselov, M.A. Čukmasova, Poslovno udruženje industrije piva, Beograd, 1966.

Vinogradarstvo

Lazar M. Avramov, Zavod za izdavanje udžbenika NR Srbije, Beograd, 1963.

Vinogradarstvo

Inž. Milutin Stojanović , Naučna knjiga, Beograd, 1954.

Vinarstvo

Božidar Đ. Ranković, Zadružna knjiga, Beograd, 1950.

Vinogradarstvo

Inž. Milutin Stojanović , Naučna knjiga, Beograd, 1948.

Tečno grožđe

Vlastimir Crnčević, Izdavačko-prosvetne zadruge IPROZ, Beograd, 1942.