Literatura za Tehnologiju alkoholnih pića
Tehnologija alkoholnih pića
.
- Priručnik za spravljanje rakije, dr Slobodan Jović, Partenon, Beograd, 2006.
- Proizvodnja jakih alkoholnih pića, Dipl. inž. Radovan Ilić, Nolit, Beograd, 1987.
Literatura
- Literatura za Nutritivna i senzorna svojstva hrane
- Literatura za Ambalažu
- Literatura za Analizu hrane
- Literatura za Hemiju hrane
- Literatura za Metode konzervisanja
- Literatura za Mirkobiologiju hrane
- Literatura za Tehnologiju gotove hrane
- Literatura za Tehnologiju mesa
- Literatura za Tehnologiju mleka
- Literatura za Tehnologiju ulja
- Literatura za Tehnologiju voća i povrća
- Literatura za Tehnologiju vode
- Literatura za Tehnologiju alkoholnih pića
- Literatura za Mlinarstvo
- Literatura za Standarde u tehnologiji hrane
- Literatura iz Ekologije
- Literatura za HACCP
Seminari i sajmovi
Konkursi
Iz novina
Prijavite se
Tehnologija hrane svojim registrovanim čitaocima pruža niz mogućnosti, besplatno. Registrovani korisnici mogu postavljati svoje oglase, CV-je, konkurse, postavljati pitanja na forumu.
Svaki registrovani čitalac besplatno svakog ponedeljka na e-mail prima Nedeljni pregled dešavanja u prehrambenoj industriji, stručne tekstove, nove konkurse firmi i male oglase. Riječ je o jednom mejlu koji sadrži linkove prema ovim informacijma: REGISTRACIJA.
Ukoliko želite samo da na e-mail primate Nedjeljni pregled dovoljno je da ukucate svoju e-mail adresu u ponudjenom polju ispod.
Svaki registrovani čitalac besplatno svakog ponedeljka na e-mail prima Nedeljni pregled dešavanja u prehrambenoj industriji, stručne tekstove, nove konkurse firmi i male oglase. Riječ je o jednom mejlu koji sadrži linkove prema ovim informacijma: REGISTRACIJA.
Ukoliko želite samo da na e-mail primate Nedjeljni pregled dovoljno je da ukucate svoju e-mail adresu u ponudjenom polju ispod.
Važna napomena: potrebno je da unesete ispravnu e-mail adresu u polju iznad inače poslate poruke vam neće biti dostavljene.
(više informacija o ispravnoj adresi i načinu potvrđivanja prijave)
RSS izvor(više informacija o ispravnoj adresi i načinu potvrđivanja prijave)
Nove teme na forumu
- Implementacija HACCP sistema,GAP, FSMS
- Upravljanje vodama u prehrambenoj industriji
- zamrzavanje mesa u restoranima
- Kako zapoceti posao s preradom povrca i u kom pravcu ici?
- Enterobakterije i bacillus suptillis u vocnim sokovima!
- Mikotoksini
- Bakterije u vodi i na površinama u pogonu za proizvodnju sokova!
- kvarenje pasterizovanog soka
- Suva materija iz voća u džemu i marmeladi
- Donacije za HACCP, ISO 22000
Novi tekstovi
- Pretvaranje otpada u energiju
- Konferenciji o bezbednosti hrane
- Koloidna hemija
- Nedeljni pregled 01.-07. 03. 2010.
- Kvantitativna hemijska analiza
- Higijena mesa (Higijena mesa živine i jaja)
- Tehnologija bezalkoholnih pića
- Čuvanje povrća
- Veliki uspeh naših izvoznika hrane
- LAMANS traži proizvođače iz prehrambene industrije