Literatura za Tehnologiju alkoholnih pića

Rakije

Marija Janjić , Imperija knjiga, Kragujevac, 2012.

Vina

Igor Despotović, Imperija knjiga, Kragujevac, 2012.

Sve o vinu

Marijan Borovac, Mladinska knjiga, Beograd, 2011.

Bonton o vinu

Dipl. inž. Dimitrije Stanković, Poljo - knjiga, Beograd, 2009.

Voćne rakije

dr Ninoslav Nikićević, Poljoprivredni fakultet, Beograd, 2008.

Loza i vino

Petar Samardžija i Ljuba Vukmanović (urednici), GENCO, Novi Sad, 2004.

Vinogradarstvo

Prof. dr Dragoljub Žunić, I.P. „Neven“, Beograd, 2003.

Knjiga o vinu

Džoen Sajmon, Profil knjigad d.o.o., Beograd, 2001.

Tehnologija pića

Dr Biljana Đurišić, Savezni centar za unapređenje hotelijerstva i ugostiteljstva, Beograd, 2000.

Biotehnika vinove loze

Dr Miroslav Milosavljević, Institut za istraživanja u poljoprivredi „Srbija“ i izdavačka kuća „Draganić“, Beograd, 1998.

Tehnologija vina

Mr Biljana Đurišić, Savezni centar za unapređenje hotelijerstva i ugostiteljstva, Beograd, 1997.

Alkoholometarske tablice

Inž. Milorad Petrović –Tas i inž. Božidar Mihajlović, Poslovno udruženje za vinogradarstvo, vinarstvo i proizvodnju jakih alkoholnih pića „Srbijavino“, Beograd, 1995.

Vina Jugoslavije

Prof. dr Branko Štancl i Mr Vinko Milat, Mladost, Zagreb, 1985.

Moj vinograd i moje vino

Dr Nevenko Fazinić i dipl.inž. Ivan Sokolić, Zadružna štampa i Poljoprivredni vjesnik, Zagreb, 1985.

Tehnologija vina

Prof. dr Mihailo Daničić, Poljoprivredni fakultet, Beograd-Zemun, 1985.

Hmeljarstvo

Dr Jan Kišgeci, dipl. biolog Andrej Mijavec, dr Milivoje Aćimović, dipl. hem. Pavel Spevak i dr Novica Vučić, Poljoprivredni fakultet, Novi Sad, 1984.

Spravljanje rakije

Inž. Slobodan Jović, Mala poljoprivredna biblioteka, Beograd, 1983.

Vinogradarstvo I

Dr Dušan P. Burić, Radnički univerzitet Radivoj Ćirpanov, Novi Sad, 1981.

Vinogradarstvo sa vinarstvom

Dr L. Avramov i inž. V. Mirkov, OOUR za obrazovanje stručnih radnika poljoprivredno prehrambene struke „Miloš Popov – Klima“, Vršac, 1980.

Tehnologija piva

dr ing. Mahmud Šemiz, Poslovna zajednica industrije piva i slada Jugoslavije, Beograd, 1979.

Pivarski priručnik

Dipl. piv. Inž. Tibor Koša, Poslovno udruženje industrije piva Jugoslavije, Beograd, 1974.

Malo vinogradarstvo

Dipl. inž. Ljudevit Miklaužić, Knjižnica praktičnog voćarstva, Samobor, 1972.

Tehnologija piva

Prof. I. J. Veselov i inž. M.A. Čukmasova, Poslovno udruženje ind. piva, Beograd, 1966.

Vinogradarstvo

Dr Lazar M. Avramov, Zavod za izdavanje udžbenika NR Srbije, Beograd, 1963.

Vinogradarstvo

Inž. Milutin Stojanović , Naučna knjiga, Beograd, 1954.

Naše vinarstvo, vinogradarstvo

Marijan Purgarić, inž. Lazar Avramov, inž. Božidar Đ. Stanković, inž. Marcel Jelaska, inž. Božidar Ranković, inž. agr. Vlad. Milović, inž. Marcel Jelaska i Mladen Panić, Glavna direkcija preduzeća za otkup i promet alkoholnim pićima, Zemun, 1951.

Vinarstvo

Inž. agr. Božidar Đ. Ranković, Zadružna knjiga, Beograd, 1950.

Vinogradarstvo

Inž. Milutin Stojanović , Naučna knjiga, Beograd, 1948.