Tehnologija hrane

Magazin posvećen tehnologiji proizvodnje hrane

  • rss
  • YouTube
  • Prijavljivanje Prijavite se na Nedeljnik
  • facebook
  • twitter
  • LinkedIn Grupa tehnologa
  • Početak
  • Aktuelnosti
  • Enciklopedija
  • Literatura
  • Pravilnici
  • Institucije
  • Berza
  • Forum
  • Kontakt

Forumi Tehnologije hrane

10 poslednjih poruka

  • Kako zapoceti posao s preradom povrca i u kom pravcu ici?
  • HACCP kurs – Tehnološki fakultet
  • prehrambena tehnologija
  • Zakon o zaštiti potrošača
  • PORODICNE – MINI MLEKARE
  • Proizvodnja matičnog soka
  • Savetovanje inženjera tehnologije 2012
  • platna za laminator
  • Analiza medenjaka i sapa
  • Priručnik za industrijsku proizvodnju sušenog povrća i voća
Forumi Tema Poruka Svežina
 
Uputstva i predlozi
37 119 20 dana

 vesnavesna

Aktuelnosti
24 55 11 sati

 Zdravko Šumić

Literatura
57 189 10 dana

 JOVIC

Pravilnici
17 67 2 dana

 virena

Standardi
35 329 14 dana

 enra

Ambalaža
28 111 31 dan

 JOVIC

Hemija i analiza hrane
20 80 51 dan

 ivana.bakocevic

Mikrobiologija hrane
26 62 36 dana

 Nancykg

Nutricionizam
21 107 15 dana

 zabes

Tehnologija alkoholnih pića
20 76 27 dana

 DJUKIC mirko

Tehnologija mesa
80 318 87 dana

 vericaj

Tehnologija mleka
99 279 3 dana

 IDEAL

Tehnologija mlinarstva i pekarstva
37 133 9 dana

 dusko 78

Tehnologija konditora
24 106 10 dana

 JOVIC

Tehnologija vode
15 76 21 dan

 aquahem

Tehnologija voća i povrća
96 532 31 minut

 Bojanm

Tehnologija ulja i masti
9 36 437 dana

 nezzosoprano

Tehnologija hrane za životinje
5 19 77 dana

 5kosenior

Studenti
18 90 32 dana

 happy

Registrujte se na TH

Tehnologija hrane okuplja tehnologe i sve ljude zainteresovane za proizvodnju hrane. TH ima 9.310 registrovanih članova.

Registracija je besplatna. Registrovani članovi mogu:

  1. diskutovani na forumu,
  2. primati Nedeljni pregled vesti na e-mail.

Nedeljnik sadrži novosti iz prehrambene industrije, stručne tekstove, obaveštenja o novim pravilnicima i stručnoj literaturi, seminarima i konkursima.

Naravno, uvek se možete odjaviti.

Obrazac za registraciju →

Kalendar dešavanja

Zatvori
Dogadjaji za 17. septembar 2012:
  • ECOMEN – Regionalna konferencija o zahtevima zaštite životne sredine
Zatvori
Dogadjaji za 27. septembar 2012:
  • 23rd International scientific – Experts Congress on agriculture and food industry
Zatvori
Dogadjaji za 7. jun 2012:
  • Festival kvaliteta 2012
Zatvori
Dogadjaji za 14. jun 2012:
  • Jubilarno pedeseto savetovanje Srpskog hemijskog društva
Zatvori
Dogadjaji za 23. maj 2012:
  • 6. Centralno-evropskog kongresa hrane (CEFood)
Zatvori
Dogadjaji za 8. oktobar 2012:
  • Ic-cmtp2
Zatvori
Dogadjaji za 5. maj 2012:
  • Festival vina “Mediteraneo” na Kalemegdanu
Zatvori
Dogadjaji za 12. jun 2013:
  • XV Anniversary Balkan Mineral Processing Congress
Zatvori
Dogadjaji za 12. maj 2012:
  • Savetovanje inženjera tehnologije 2012
Zatvori
Dogadjaji za 11. april 2012:
  • Gospodarenje i upravljanje otpadom
Zatvori
Dogadjaji za 11. april 2012:
  • Sve od ovsa (zobi)
Zatvori
Dogadjaji za 28. maj 2012:
  • ICGTec 2012
Zatvori
Dogadjaji za 11. april 2012:
  • NTPS forum 3 – Nacionalne tehnološke platforme Srbije industrija znanja
Zatvori
Dogadjaji za 27. april 2012:
  • Mikrobiološki kriterijumi bezbednosti hrane i higijene procesa
Zatvori
Dogadjaji za 2. april 2012:
  • Međunarodna konferencija – Otpadne vode, komunalni čvrsti otpad i opasan otpad
Zatvori
Dogadjaji za 22. april 2012:
  • PTEP 2012
Zatvori
Dogadjaji za 7. maj 2012:
  • Međunarodna izložba hrane CIBUS, 07.-10.maj 2012. Parma, Italija
Zatvori
Dogadjaji za 24. april 2012:
  • 17. Pekarski dan – Alltech – Mlinpek Zavod
Zatvori
Dogadjaji za 12. jun 2012:
  • CHYMICUS IV – četvrti međunarodni kongres
Zatvori
Dogadjaji za 28. jun 2012:
  • Druga naučno-stručna međunarodna konferencija o učenju za preduzetništvo ICEL2
Zatvori
Dogadjaji za 1. mart 2012:
  • Drugi medjunarodni sajam ekologije 1. i 2. marta
Zatvori
Dogadjaji za 5. maj 2012:
  • 2. Mediteraneo festival vina
Zatvori
Dogadjaji za 29. februar 2012:
  • Seminar “Mikrobiološko zagađenje vazduha radne sredine”
Zatvori
Dogadjaji za 15. maj 2012:
  • WORLDFOOD 2012
Zatvori
Dogadjaji za 21. februar 2012:
  • Kako povećati izvoz hrane iz Srbije
Zatvori
Dogadjaji za 20. mart 2012:
  • Sajam HoReCa&RetailTech
Zatvori
Dogadjaji za 28. februar 2012:
  • Prezentacija sa osvrtom na novi Pravilnik o Registru hemikalija
Zatvori
Dogadjaji za 20. februar 2012:
  • Predavanja na temu lipidnog metabolizma i nutritivnog kvaliteta mesa kod preživara
Zatvori
Dogadjaji za 31. januar 2012:
  • Takmičenje za najperspektivnije i najatraktivnije investicione projekte u centralnoj i istočnoj Evropi
Zatvori
Dogadjaji za 8. maj 2012:
  • Seoul food & hotel
Zatvori
Dogadjaji za 31. januar 2012:
  • Organska proizvodnja, korišćenje biomase i rekultivacija degradiranog zemljišta kao modeli održive poljoprivrede
Zatvori
Dogadjaji za 20. jun 2012:
  • RIO +20 – Prijavite vaš primer zelene ekonomije
Zatvori
Dogadjaji za 6. mart 2012:
  • FOODEX 2012
Zatvori
Dogadjaji za 9. februar 2012:
  • FOODREX 2012
Zatvori
Dogadjaji za 15. februar 2012:
  • BioFach 2012
Zatvori
Dogadjaji za 25. maj 2012:
  • VIII Majska konferencija o strategijskom menadžmentu
Zatvori
Dogadjaji za 21. decembar 2011:
  • Sednica Odbora Udruženja poljoprivrede, prehrambene industrije i vodoprivrede
Zatvori
Dogadjaji za 20. decembar 2011:
  • Susret privrednika sa privrednom delegacijom Bretanje 20. decembar 2011. godine
Zatvori
Dogadjaji za 13. decembar 2011:
  • Savetovanje o kvalitetu žita i proizvoda na bazi žita
Zatvori
Dogadjaji za 28. novembar 2011:
  • Sajam zaštite životne sredine u Parizu
Zatvori
Dogadjaji za 8. decembar 2011:
  • Poseta sajmovima od 08.-10.decembra 2011.godine u Istanbulu, Turska
Zatvori
Dogadjaji za 16. novembar 2011:
  • Noks u poljoprivredno – prehrambenom sektoru
Zatvori
Dogadjaji za 2. decembar 2011:
  • Novi mikrobiološki kriterijumi bezbednosti hrane i higijene procesa
Zatvori
Dogadjaji za 29. novembar 2011:
  • Bijenalnu Međunarodnu stručnu izložbu aditiva i dodataka u prehrambenim proizvodima, proizvodnog razvoja i kontrole kvaliteta
Zatvori
Dogadjaji za 8. novembar 2011:
  • Sajam voda 2011.
Zatvori
Dogadjaji za 5. decembar 2011:
  • Poslovni razgovori B2B Vicenza, 5. i 6. decembar 2011. godine
Zatvori
Dogadjaji za 15. mart 2012:
  • 13. Međunarodni simpozij o kvaliteti „Kvaliteta i društvena odgovornost“
Zatvori
Dogadjaji za 27. oktobar 2011:
  • Srbija i HALAL tržište
Zatvori
Dogadjaji za 5. oktobar 2011:
  • Privredna komora Vojvodine i USAID zajednički organizuju prezentaciju programa finansijske podrške za uvođenje i sertifikaciju standarda u proizvodnji hrane
Zatvori
Dogadjaji za 2. jun 2012:
  • HACCP kurs – Tehnološki fakultet
Zatvori
Dogadjaji za 14. oktobar 2011:
  • Ministar Petrović otvorio Poljoprivredni forum „Hrana za Evropu“
Zatvori
Dogadjaji za 13. oktobar 2011:
  • Seminar “Organska proizvodnja-model održive poljoprivrede”
Zatvori
Dogadjaji za 23. oktobar 2011:
  • HACCP kurs – Vrnjačka Banja – organizator Tehnološki fakultet
Zatvori
Dogadjaji za 19. septembar 2011:
  • IV Simpozijum – Čuvanje svežeg povrća i voća u zemljama zapadnog Balkana
Zatvori
Dogadjaji za 21. septembar 2011:
  • Drugi sajam zdrave hrane u Beogradu
Zatvori
Dogadjaji za 29. septembar 2011:
  • Realni hedžing – zaštita od promene valutnih kurseva i cena sirovina
Zatvori
Dogadjaji za 20. septembar 2011:
  • Upravljanje čvrstim otpadom, iskustva Češke Republike i mogućnost češko-srpske saradnje
Zatvori
Dogadjaji za 18. oktobar 2011:
  • 16. Mlinarski dani
Zatvori
Dogadjaji za 23. septembar 2011:
  • Forum o organskoj proizvodnji u Selenči
Zatvori
Dogadjaji za 15. septembar 2011:
  • Konferencija CCEDEP i ekspertski okrugli sto
Zatvori
Dogadjaji za 5. septembar 2011:
  • Međunarodni skup studenata tehnike – BEST
Zatvori
Dogadjaji za 7. oktobar 2011:
  • Manifestacija BUSINESS EXIT
Zatvori
Dogadjaji za 13. oktobar 2011:
  • Poziv za učešće proizvođača alkoholnih i bezalkoholnih pića u poslovnim susretima u Čikagu
Zatvori
Dogadjaji za 7. septembar 2011:
  • 15. Međunarodni sajam poljprivrede i prehrambene industrije „AGROS“
Zatvori
Dogadjaji za 20. avgust 2011:
  • Poljoprivredni sajam u Gornjoj Radgoni
Zatvori
Dogadjaji za 22. jul 2011:
  • Kurs na Tehnološkom Fakultetu u Novom Sadu – Novi propisi iz oblasti bezbednosti namirnica
Zatvori
Dogadjaji za 8. oktobar 2011:
  • Sajam ANUGA u Kelnu
Zatvori
Dogadjaji za 30. jun 2011:
  • 8. Međunarodni festival vina InterFest 2011.
Zatvori
Dogadjaji za 15. jun 2011:
  • Reforma inspekcija – okvir za bolje poslovanje
Zatvori
Dogadjaji za 7. septembar 2011:
  • Međunarodni sajam privrede u Celju
Zatvori
Dogadjaji za 24. jun 2011:
  • Novi propisi iz oblasti bezbednosti hrane – mikrobiološki kriterijumi bezbednosti hrane i higijene procesa u skladu sa zakonom o bezbednosti hrane
Zatvori
Dogadjaji za 16. jun 2011:
  • Savetovanje – Pravilnici o kvalitetu žita i proizvoda od žita
Zatvori
Dogadjaji za 25. maj 2011:
  • Seminar BIOGORIVA
Zatvori
Dogadjaji za 28. maj 2011:
  • XII Sremska kulenijada
Zatvori
Dogadjaji za 7. jun 2011:
  • ICQ 2011 i 6th IWC TQM 2011
Zatvori
Dogadjaji za 26. maj 2011:
  • Predavnje o tretmanu otpadnih voda
Zatvori
Dogadjaji za 14. maj 2011:
  • Organski sajam po prvi put na Novosadskom sajmu
Zatvori
Dogadjaji za 14. maj 2011:
  • NS Sajam poljoprivrede od 14. do 21. maja
Zatvori
Dogadjaji za 16. maj 2011:
  • Mini simpozijum
Zatvori
Dogadjaji za 11. maj 2011:
  • Unapređenje saradnje radi povećanja proizvodnje i izvoza poljoprivredno prehrambenih proizvoda
Zatvori
Dogadjaji za 15. maj 2011:
  • Prezentacija organske proizvodnje na 78. međunarodnom poljoprivrednom sajmu u Novom Sadu
Zatvori
Dogadjaji za 29. april 2011:
  • Kolubara – Fest 2011
Zatvori
Dogadjaji za 28. april 2011:
  • VIII Sajam privrede Kolubarskog okruga “SPREG”
Zatvori
Dogadjaji za 20. april 2011:
  • Četvrti međunarodni naučni skup „Mikologija, mikotoksikologija i mikoze“
Zatvori
Dogadjaji za 1. jul 2011:
  • Dijetetski proizvodi u zdravlju i bolesti
Zatvori
Dogadjaji za 21. septembar 2011:
  • XV Međunarodna eko-konferencija
Zatvori
Dogadjaji za 22. maj 2011:
  • Međunarodni akademski kurs ’’Meet what you eat’’
Zatvori
Dogadjaji za 17. april 2011:
  • II međunarodna i XXIII nacionalna konferencija INOPTET i PTET 2011
Zatvori
Dogadjaji za 18. mart 2011:
  • Zakonske obaveze u procesu harmonizacije propisa i odobravanje objekata za izvoz hrane životinjskog porekla
Zatvori
Dogadjaji za 27. april 2011:
  • Maroko-Poljoprivredni sajam u Meknesu
Zatvori
Dogadjaji za 7. april 2011:
  • 16. Pekarski dani ALLTECH – MLINPEK ZAVOD
Zatvori
Dogadjaji za 4. mart 2011:
  • XVI savetovanja o biotehnologiji
Zatvori
Dogadjaji za 7. jun 2011:
  • JUSK međunarodna konvencija o kvalitetu 2011
Zatvori
Dogadjaji za 3. mart 2011:
  • Mogućnosti trgovanja poljoprivrednom robom na organizovanom berzanskom tržištu
Zatvori
Dogadjaji za 24. april 2011:
  • 6. Međunarodni poljoprivredni sajam SIAM
  • Naslovna
  • Aktuelnosti
  • Katalog
  • Forum

Enciklopedija

  • Analiza hrane
  • Ambalaža
  • Mikrobiologija hrane
  • Hemija hrane
  • Nutricionizam
  • Standardi
  • Tehnologije

Pravilnici

  • Zakon o autorskom i srodnim pravima
  • Pravilnik o granicama sadržaja radionuklida u vodi za piće, životnim namirnicama, stočnoj hrani, lekovima, predmetima opšte upotrebe, građevinskom materijalu i drugoj robi koja se stavlja u promet
  • Pravilnik o kvalitetu i drugim zahtevima za vino
  • Pravilnik o načinu i postupku proizvodnje i o kvalitetu stonih vina, kao i vina sa geografskim poreklom

Literatura

  • Upravljanje kvalitetom u procesima proizvodnje hrane
  • Vademekum deo 1: čišćenje, kvašenje žita, hlađenje i sušenje, aspiracija, mlevenje
  • Organsko povrtarstvo
  • Organska proizvodnja jagodastog voća
  • Romanijski skorup-kajmak

Tehnologija hrane

TH je stručni magazin posvećen prehrambenoj tehnologiji. Okuplja tehnologe i sve ljude zainteresovane za proizvodnju hrane.

  • VIŠE O MAGAZINU
  • SARADNICI
  • KONTAKT

(c) dipl.ing. Zdravko Šumić, Predrag Dupalo
Tekstove nije dozvoljeno koristiti u komercijalne svrhe bez dopuštenja autora teksta

 
  • Prijavite se
  • Registrujte se